Recetas

Aquí encontrará algunas de mis recetas favoritas

Cupcakes de naranja

Cupcakes de naranja

Estas tortas, ponqués o budines individuales son una delicia… La receta que comparto con ustedes, es una verdadera delicia… Si tienen hijos pequeños, les dejo la inquietud de hacer varios...

Mi receta favorita…

Mi receta favorita…

Sin lugar a duda alguna es la torta de manzana y nueces, la receta me la enseñó una de mis tías abuelas hace más de 25 años, y desde entonces la preparo por encargo permanentemente. Con el paso del...

Panes artesanales

Panes artesanales

La primera vez que tuve contacto con una masa de pan fue en el año 2003, lo hice en un curso de panadería que tomé con el Profesor Héctor Manrique, en la academía Haga Pan. Cuando llegué a la primera...

Ponqué de chocolate

Ponqué de chocolate

Este es sin duda alguna uno de los preferidos… Ingredientes: 2 tazas de azúcar 1- ¾ tazas de harina ¾ taza de cocoa 1- ½ cucharadita de polvo para hornear 1- ½ cucharadita de bicarbonato de...

Risotto milanés

Risotto milanés

Para mi gusto, este es el risotto por excelencia!!! Una vez lo aprendan a preparar, pueden hacer cuántas variaciones quieran, y su imaginación y su gusto se lo permitan. Me lo enseñó a preparar uno...